rieccomi dinuovo dopo una lunga assenza dovuta a troppi impegni ma anche ad un pò di lentezza mia.
Volevo parlarvi delle novità di questo ultimo mese per quanto riguarda l'azienda "gli Aromi". Grande successo per la presentazione al congresso "Identità Golose" a Milano, del libro "Sicilia in Cucina".
Un libro edito dalla Sime-Books con all'interno circa ottanta ricette ed una sezione dedicata agli aromi di Sicilia con immagini uniche sia di location che di piatti, con ricette semplici ma al contempo ricercate nella materia prima e lavorazione. Gli chef Rita Russotto e Carlo Sichel, hanno dato il meglio di loro ricercando ricette antiche e nuove che con la grande maestria dei fotografi sono nate delle immagini da mangiare con gli occhi!
Le foto sono state scattate da due professionisti come Alessandro Saffo e Nino Bartuccio rispettivamente di Catania e di Messina.
Vi invito a venire in azienda per sfogliarlo e per chi vuole anche ad acquistarlo. Se volete potete prenotarlo via mail e vi verrà spedito.
Nel frattempo, però, vi do un "assaggio" di alcuni piatti in questo post!
Che il profumo sia con tutti voi.
Enrico Russsino
http://www.gliaromi.it/
